“春分”的分意思是一半，是一分為二，晝夜平分、寒暑平衡。另外，春分也是平分春季的意思，傳統上以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月的中間。

春分，是二十四節氣之一，春季第四個節氣。春分在天文學上有重要意義，春分這天太陽直射赤道，南北半球晝夜平分。

據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋：“二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分?！?/p>

春菜顧名思義，是春天的蔬菜。在嶺南一帶，春分有吃春菜的風俗?！按翰恕笔且环N野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。

春分到，送出春牛圖。什么是春牛圖？把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，再印上農夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。

春分這一天農民家里都要吃湯圓，還要把十多個或二三十個不包心的湯圓煮好，用細竹叉扦好置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。