霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最后一個節氣。這是秋天的尾聲，冬天的前奏。古人將霜降分為三候：一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲咸俯。此時豺狼開始大量捕獵，準備過冬；大地草木枯黃，落葉紛飛；蟄蟲也潛入洞穴，準備冬眠。

霜降時節，冷空氣活動越來越頻繁，晝夜溫差急劇增大，早晚天氣很冷，中午則比較熱，秋燥明顯。一股股的冷空氣從北方南下，讓人在還未感受到浪漫詩意時，已經感覺寒冷深重。

霜降時節養生首先要重視保暖，其次要防秋燥。霜降過后，氣溫下降，容易引發呼吸系統、消化系統及心血管系統等方面的疾病。運動量可適當加大，但在運動前應注意做好準備活動，以免損傷關節。

霜降時節，養生保健尤為重要。霜降應淡補，因此在霜降時節飲食應盡量保持清淡。應盡量選擇清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粗糧等，避免過多攝入油膩、辛辣和刺激性食物。梨、蘋果、白果、芥菜等是霜降養生保健的水果和蔬菜。

霜降這天要吃杮子，不然整個冬天，嘴唇都要裂開了。柿子一般是在霜降前后完全成熟，此時的柿子皮薄肉鮮味美，營養價值高。但吃柿子應適量而止，一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。

◎南瓜：秋天是南瓜最為香甜、營養最豐富的時節。南瓜性溫，味甘，能補中益氣。

◎兔肉：兔肉味道鮮美，營養價值高。兔肉性涼，味甘，入肝、大腸經。能補中益氣、涼血解毒、清熱止渴。