pink so cute

詩人說，胭脂用盡了，桃花便開了。

念及桃花，總不免會想到千年前的崔護，和他那個既動人又可惜的桃花故事。

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夏天正是桃子上市的旺季，品種也很多，營養價值也非常高。

桃子不僅空口吃起來鮮甜可口，制成果汁也是非常的好喝呢。尤其是冰鎮后的桃汁，當冷飲從嘴至胃，冰爽的感覺從上到下、從內到外，讓人渾身舒爽。

材料：蜜桃半個、糖10g、烏龍茶包2個

·烏龍茶放入熱水浸泡5分鐘，加糖，攪拌均勻。

·水蜜桃去皮切塊，放入料理機攪碎。

·杯中倒入桃肉、烏龍茶水、冰塊，攪拌均勻。

材料：白桃1個、牛奶200ml、蜂蜜適量、清檸片1個

·白桃去皮切成小塊。

·取一半桃肉，放入蜂蜜、牛奶，料理機攪打成泥。

·杯中放入冰塊，倒入白桃牛奶和另外一半桃肉。

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竹里繰絲挑網車，青蟬獨噪日光斜。

桃膠迎夏香琥珀，自課越傭能種瓜。

——[唐] 李賀《南園十三首》

桃膠，也被稱作桃花淚。它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。

將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工后食用。

桃膠最常見的做法莫過于牛奶桃膠。桃膠有一種果凍般的口感，而煮出來的湯汁又自帶粘稠，混合牛奶以后就變得非常醇厚香濃，入口時桃膠又自帶果凍的清新。