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"小雪"節氣前后，土家族群眾又開始了一年一度的"殺年豬，迎新年"民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。這不僅是儲藏冬食，更是將秋天的收獲細細珍藏。
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。海風裹挾著咸香，吹來了漁家豐收的喜悅。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
吃"刨湯"，是土家族的風俗習慣；一碗熱騰騰的刨湯，盛滿的是鄰里親情，更是豐收的歡欣。在"殺年豬，迎新年"民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為"刨湯"。
"小雪"節氣前后，土家族群眾又開始了一年一度的"殺年豬，迎新年"民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。這不僅是儲藏冬食，更是將秋天的收獲細細珍藏。
這是說"小雪"節氣之后，天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機；宛若大自然在進行一場無聲的交接儀式，將生機暫藏，待春而歸。
