"秋分到，蛋兒俏"，將光滑勻稱的新鮮雞蛋輕手將其豎在桌面，民間借此增添節氣趣味，也寄寓平安順遂的美好期許。

在嶺南地區，至今仍保留著"吃秋菜"的傳統習俗。每逢秋分，當地人便會到田野間采集新鮮的野莧菜，將其與當天捕撈的鮮嫩魚片一同烹制成美味的"秋湯"。

秋分曾是傳統的“祭月節”。古有“春祭日，秋祭月”之說?，F在的中秋節則是由傳統的“祭月節”而來。