咳嗽或打噴嚏時用手肘遮擋，可有效阻止病毒擴散；飯前便后堅持 “七步洗手法”，確保雙手清潔，搓揉時間不少于20秒；處理生食和熟食時，要將刀具、菜板嚴格分開，防止諾如病毒等病原體交叉感染。